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        9家食品協(學)會發出倡議:落實企業主體責任 共助食品行業高質量發展

        2023-11-29       223      

        由國務院食安辦、中央文明辦、中央網信辦等28部門及經濟日報社主辦,中國經濟網、中國標準出版社承辦的2023年全國食品安全宣傳周主場活動11月28日在京舉行。

        圖為9家食品協(學)會發出倡議現場。中國經濟網記者 裴小閣/攝


          11月28日,2023年全國食品安全宣傳周主場活動在京舉行?;顒蝇F場,中國食品工業協會、中國乳制品工業協會、中國飲料工業協會、中國食品添加劑和配料協會、中國營養學會、中國烹飪協會、中國焙烤食品糖制品工業協會、中國肉類協會、中國食品科學技術學會等九家協(學)會向全行業發出倡議:


          一、落實食品安全主體責任,在生產經營活動中,嚴格執行食品安全法律法規和食品安全相關標準。

          二、建立健全食品安全管理制度,完善企業主要負責人負總責,食品安全總監、食品安全員分級負責的食品安全責任體系,不斷提高食品安全管理水平。

          三、建立基于食品安全風險防控的動態管理機制,嚴格執行“日管控、周排查、月調度”工作制度,實現風險精準防控。

          四、規范食品添加劑使用行為,在達到預期效果的前提下盡可能降低在食品中的使用量,優化產品配方、改進加工工藝、提升產品品質。

          五、引導健康消費理念,合理控制生產經營過程中鹽、油、糖的含量,不斷滿足人民群眾對新鮮、健康、營養食品的新需求。

          六、認真落實反食品浪費有關規定,把“厲行節約、反對浪費”貫穿到食品生產經營活動的全過程,以科技創新實現節糧減損。

          七、加強誠信體系和文化建設,自覺遵守職業道德和行業準則,堅決抵制違法違規行為。

          八、積極配合監管部門依法監管,主動接受各界監督,共同維護消費者合法權益和行業健康發展。

          九、加強科普宣傳,用科學、嚴謹的內容傳播食品安全正能量,推動提升食品安全科學素養。


          中國經濟網北京11月28日訊(記者 韓肖)

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